DiIndonesia ayam kalkun mulai sejak di kenal kepada abad ke-16, & mulai sejak tidak sedikit tampak di lingkungan warga kepada abad ke-18 bersama makin mengakarnya kekuasaan penjajah Belanda. Dalam klasifikasinya kalkun termasuk juga dalam Filum Chordata, Sub Filum Vertebrata, kelas Aves, Ordo Galliformes, Family Phasianidae, Sub Family Miliagris, Ayamkalkun jantan mempunyai ukuran tubuh yang lebih besar dan bulu yang berwarna – warni dari ayam kalkun betina. Ayam kalkun mempunyai rentan sayap sepanjang 1,5 sampai 1,8 meter. Terdapat dua spesies ayam kalkun, yakni ayam kalkun M. gallopavo yang berasal dari Amerika Utara dan ayam kalkun M. ocellata dari Amerika Tengah. Janganlagi mencuci daging ayam mentah, Moms. Bisa berakibat fatal pada kesehatan meski sudah dimasak Jangan mencuci daging ayam kalkun sebelum dimasak. Sebelum memasak, Moms mungkin terbiasa membersihkan seluruh alat dan bahannya. Termasuk mencuci sayuran atau daging yang akan dimasak. #gambar Darah 13.2 Jenis Ayam Kalkun White Holland 1.3.3 Bourbon Red 1.3.4 Blue Slate 1.3.5 Kalkun Royal Palm Daftar Jenis-Jenis Ayam Kalkun Jenis kalkun dapat kita bedakan berdasarkan cita rasa dagingya. Jadi ada yang lebih bagus untuk dipelihara saja karena harganya yang fantastis dan kurang lezat untuk di konsumsi. Untukdaftar harga sebenarnya bervariasi tetapi banyak yang mengatakan harga ayam kate memang terbilang tidak murah. Berikut beberapa daftar harga yang ada dipasaran. Harga anak ayam kate usia 1 Sampai 2 bulan : Rp.30.000 – 50.000. Harga ayam kate 2 Sampai 4 bulan : Rp.50.000 – 60.000. Harga ayam kate dewasa 60.000 – 150.000 per ekor. CaraTernak Ayam Kalkun Dalam menjalankan bisnis ternak ayam kalkun ada beberapa hal yang perlu diperhitungkan. Ternak ayam kalkun memang sedikit lebih rumit dibandingkan dengan ayam kampung atau ayam jenis lainnya. Tingkat kematian ayam kalkun apalagi anakan cukup tingi sehingga perlu ekstra hati-hati dalam pemeliharaannya. . Kalkun turkey adalah jenis unggas darat yang berasal dari kalkun liar yang didomestikasikan oleh suku bangsa Indian pada zaman pro-Colombia. Kalkun memiliki tubuh besar serta mempuyai bentuk khas pada ekornya, selain pada pial dan gelambirnya Rasyaf dan Amrullah, 1983. Menurut North dan Bell 1990, kalkun termasuk ordo Galliformis, Family Phasianidae, sub family Melegridinae, genus Melegris, dan memiliki dua spesies yaitu Melegris Gallopavo dan Melegris Sivertris. Ada dua jenis kalkun liar di Amerika Tengah dan Amerika Utara. Kalkun biasa Meleagris gallopavo yang tersebar di Kanada sepanjang pesisir Timur Amerika sampai ke Mexico dan kalkun Ocellated Agriocharis ocellato adalah unggas tropis sebenarnya, yang banyak di jumpai di bagian utara Amerika Tengah dan Mexico. Nenek moyang kalkun piaraan adalah Meleagris gallopavo Williamson dan Payne, 1993. Menurut Williamson dan Payne 1993, kalkun liar hidup dalam kelompok-kelompok kecil di hutan dan makanannya berupa serangga, biji-bijian dan buah-buahan yang jatuh dari Blakely dan Bade 1994, di Amerika sendiri terdapat banyak bangsa kalkun diantaranya White Beltsville, Hybrid, Broad Breasted White, American Mommoth Bronze, dan Broad Breasted Bronze. Pada umumnya kalkun yang berada di Indonesia bervarietas Broad Breasted Bronze. Varietas ini merupakan hasil persilangan Broad Breasted Bronze Large dengan Broad Breasted White Holland. Ciri-ciri kalkun Broad Breasted Bronze memiliki warna bulu gelap, pertumbuhan yang baik ditandai dengan bobot tubuh jantan dicapai pada umur 24 minggu sebesar 4,8-5,0 kg dan pada betina pada umur 17 minggu sebesar 3,5 kg North dan Bell, 1990. Jenis kalkun Bronze dapat dilihat pada Gambar White Holland kalkun putih atau kalkun albino ini memiliki ciri-ciri warna bulu putih, kalkun jantan memiliki bobot tubuh mencapai 11-18 kg, sedangkan betina memiliki berat tubuh mencapai 6,5-8,0 kg. Kalkun cokelat merupakan jenis kalkun yang yang paling banyak peminatnya kalkun cokelat memiliki ciri-ciri warna bulu cokelat. Bobot tubuh kalkun jantan dan betina sama dengan bobot tubuh jenis kalkun White Holland yaitu kalkun jantan memiliki bobot tubuh mencapai 11-18 kg , sedangkan betina memiliki bobot tubuh mencapai 6,5-8,0 kg Maspul, 2012. Menurut Maspul 2012, cara membedakan kalkun jantan dan betina dapat dilihat dari ukuran tubuh. Kalkun jantan memiliki tubuh yang lebih besar dibandingkan dengan kalkun betina. Selain tubuh yang besar, kalkun jantan memiliki bulu yang lebih indah dan memiliki snood yang lebih panjang di atas kepalanya, sedangkan betina memiliki snood tetapi kurang muncul dan warna bulu kurang berwarna-warni. Kalkun jantan juga diciri-cirikan memiliki suara yang lebih keras dibandingkan dengan kalkun mempunyai pertumbuhan tubuh yang bagus dan memiliki tubuh lebih besar dari pada angsa. Wajahnya mirip ayam, kecuali badannya yang jauh lebih besar dari pada ayam dan bagian kepala mempunyai karakteristik yang memiliki bentuk khas pada ekornya, selain itu kalkun mempunyai pial dan gelambir. Kalkun jantan tipe berat dapat mencapai berat lebih dari 13,6 kg pada umur 12 minggu. Daging kalkun memiliki kandungan protein 30,5% dan kandungan lemak 11,6%. Apabila dibandingkan dengan daging sapi, kandungan protein daging kalkun lebih tinggi 3,5% dan kandungan lemak lebih rendah 5,5% Rasyaf dan Amrullah, 1983. Menurut Rasyaf dan Amrullah 1983, fase hidup kalkun terbagi enam fase, yaitu umur 0-4 minggu fase prestater, umur 4-8 minggu fase stater, umur 12-16 minggu fase grower I, umur 16-20 minggu fase grower II, umur 20 minggu fase finisher. Lebih lanjut dikemukakan bahwa kalkun jantan dan betina dapat digunakan untuk bibit setelah kalkun dewasa kelamin pada umur 33 minggu dengan bobot dewasa 15,4 kg untuk jantan dan betina 8,4 kg. Kalkun betina tipe ringan dapat dikawinkan pada umur 30 minggu dan pejantannya dapat mulai dikawinkan pada umur 34 minggu, sedangkan kalkun tipe berat baru dapat dikawinkan pada umur 36 minggu dan pejantannya pada umur 40 minggu. Seekor pejantan kalkun dapat mengawini 10-15 betina. Perkawinan secara alami dilakukan 3 minggu sebelum pemungutan telur untuk ditetaskan Blakely dan Bade, 1994.Jenis-Jenis KalkunJenis Ayam Kalkun Turkey dibedakan berdasarkan warna bulunya. Menurut standar APA American Poultry Association untuk kategori turkey / ayam kalkun dibedakan menjadi 8 Varietas, namun tidak tertutup kemungkinan muncul varietas varietas baru yang dihasilkan dari perkawinan silang antar varietas. Berikut kami berikan gambar tentang jenis-jenis kalkunBronzeGambar 1. Kalkun BronzKeexotisan warna perunggu yang mengkilap terutama pada bulu-bulu dada. Dari sekian banyak jenis kalkun, kalkun jenis bronze paling mudah kita temui. Narragansett Gambar 2. Kalkun NarragansettJenis kalkun narragansett mempunyai warna bulu hitam, abu-abu, coklat, dan putih. Seperti jenis bronze hanya saja bulu abu-abu menggantikan warna perunggu di bagian dadanya. Kalkun jenis narragansett agak sukar ditemukan, populasinya tidak sebanyak jenis Small WhiteGambar 3. Kalkun Basltsville Small WhiteMungkin karena kalkun ini dikembangkan di Beltsville Agricultural Research Center Maryland dan memiliki ukuran kecil dibanding jenis kalkun lainnya dan memiliki bulu putih mulus albino sehingga dinamai Beltsville Small White. Jenis Kalkun ini banyak kita jumpai di Redgambar 4. Kalkun Bourbon RedBerasal dari Bourbon Country Kentucky, mempunyai warna merah khas yang di padu dengan warna putih atau coklat muda pada sayap dan ekor. Jenis kalkun Bourbon red pada saat ini sedang banyak dicari, keindahan warna membuat jenis kalkun ini menjadi mahal. Perubahan warna bisa dimungkinkan karena perkawinan silang seperti coklat muda kopi susu, atau coklat pekat tanpa warna putih pada sayap & SlateKalkun jenis blue slate ini belum pernah saya lihat di daerah jawa, bulu khas abu-abu kemungkinan perkawinan antara hitam dan putih. Ada juga yang menyebutnya Kalkun LAVENDER. Gambar 5. Kalkun Blue SlateKalkun ini masih sangat jarang di Indonesia karena kalkun ini merupakan kalkun es. Kalkun ini memiliki bulu yang sangat berbeda dengan kalkun yang HolandGambar 6. Kalkun White HolandSama sama memiliki bulu putih mulus seperti jenis Beltsville small white, hanya ukuran/beratnya saja yang beda. Dari wikipedia disebutkan bahwa jenis kalkun white holand dihasilkan dari silangan Kalkun jenis Bronze dengan Kalkun jenis Broad Breasted WhiteRoyal PalmGambar 7. Kalkun Royal PalmSangat indah di pandang, dan lebih disenangi oleh wanita. Keanggunan kombinasi warna putih dan hitam yang sangat sempurna. Jenis kalkun royal palm masih banyak kita jumpai di Indonesia, meskipun kadang-kadang kualitas warna sudah tidak asli karena gradasi yang disebabkan perkawinan silang. Di negara Amerika, jenis royal palm tidak dikembangkan sebagai kalkun pedaging, hanya beberapa yang mengembangkan dalam skala kecil sebagai kalkun hias yang SpanishGambar 8. Kalkun Black SpanishDengan waran bulu semuanya hitam. Jenis Black Spanish / Norfolk Black adalah kalkun yang berasal dari Eropa. Dalam perkembangannya terdapat beberapa jenis kalkun hitam dengan perbedaan warna hitamnya seperti Hitam Dop, Hitam Mengkilap metalic, dan kobinasi antara hitam dengan ekor putih. 10 Jenis Ayam Kalkun yang Paling Terkenal di Dunia 1. Kalkun Bronze 2. Kalkun Golden Palm 3. Kalkun White Holland/ Kalkun Putih 4. Kalkun Bourbon Red 5. Kalkun Black Spanish 6. Kalkun Blue Slate 7. Kalkun Royal Palm 8. Kalkun Self Buff 9. Kalkun Narragansett 10. Kalkun Pencilled Palm 10 Jenis Ayam Kalkun yang Paling Terkenal di Dunia 1. 1. Kalkun hitam Kalkun hitam merupakan kalkun domestik yang dijinakkan dari kalkun liar Meksiko. Dilansir dari laman Roy's Farm, kalkun ini telah ada sejak tahun 1500-an. Diyakini, kalkun hitam adalah jenis yang digunakan untuk perayaan Thanksgiving pertama. 12 Daftar Jenis Ayam Kalkun di Dunia Beserta Gambarnya ekor9 com Kalkun Hewan Dunia12 Daftar Jenis Ayam Kalkun di Dunia Beserta Gambarnya - Dunia Fauna , Hewan , Binatang & Tumbuhan - Dunia Fauna , Hewan , Binatang & Tumbuhan Narragansett Rooster Jenis Animals Animales Animaux Animal Animais Chicken Informasi lainnya. Informasi lainnya 1. Kalkun liar Yaitu, ayam kalkun yang berasal, hidup dan lahir di alam liar. kalkun liar / wild turkey 2. Kalkun domestik / ayam kalkun penangkaran. Yaitu, jenis ayam kalkun yang hadir dan berkembangbiak dipeternakan / penangkaran. Karakteristik Dari kedua jenis ini, secara karakteristik dan cara hidupnya memiliki banyak perbedaan. Diantaranya Daftar Jenis Ayam Kalkun Di Dunia Beserta Gambarnya Dunia Fauna Yang paling dikenal adalah kalkun biasa Meleagris gallopavo dan Spesies lainnya adalah Agriocharis atau Meleagris ocellata atau kalkun ocellated namun, occelated sama sekali tidak terkait dengan jenis kalkun umum yang akan saya bahas disini karena, mereka memiliki ciri yang. KALKUN JENIS ROYAL PALM Sangat indah di pandang dan lebih disenangi oleh wanita. 6142020 Kalkun atau ayam kalkun adalah spesies burung dengan ukuran tubuh yang besar dari ordo Galliformes dan genus Meleagris. 7112020 Jenis ayam kalkun blue. Ayam ini mudah dikenali dari rentang sayap 15 - 18 meter dan memiliki kepala yang botak. 12 Daftar Jenis Ayam Kalkun di Dunia Beserta Gambarnya ekor9 com Kalkun Hewan Sejarah amerika2021 Okt 27 - 12 Daftar Jenis Ayam Kalkun di Dunia Beserta Gambarnya.. 2021 Okt 27 - 12 Daftar Jenis Ayam Kalkun di Dunia Beserta Gambarnya. Pinterest. Hari ini. Jelajahi. Setelah hasil pelengkapan otomatis tersedia, gunakan panah ke atas dan ke bawah untuk meninjau dan enter untuk memilih. Bagi pengguna perangkat sentuh, jelajahi dengan. 2020 Jun 9 - Explore Dida Dida's board "12 Jenis Kalkun" on Pinterest. See more ideas about kalkun, sejarah amerika, ayam. Daftar Jenis Ayam Kalkun Di Dunia Beserta Gambarnya Dunia Fauna. Halo kawan semoga kalian sehat selalu, Saat ini aku akan memberitahu informasi tentang jenis ayam kalkun dan harganya lengkap dengan isi didalamnya. Akan tetapi sebelum menuju kepada pembahasan jenis ayam kalkun dan harganya alangkah baiknya kita bahas dulu tentang jenis ayam. Daftar Jenis-Jenis Ayam Kalkun. Jenis kalkun dapat kita bedakan berdasarkan cita rasa dagingya. Jadi ada yang lebih bagus untuk dipelihara saja karena harganya yang fantastis dan kurang lezat untuk di konsumsi. Walaupun sejatinya yang liar juga enak sih, berikut beberapa jenis yang bisa kita bedakan karena kehidupan dan keunikannya, antara lain. 12 Daftar Jenis Ayam Kalkun di Dunia Beserta Gambarnya Dunia Fauna Hewan Binatang Ayam Kalkun kebanyakan berasal dari Eropa. Saat ini yang ada di Indonesia mempunyai beberapa jenis diantaranya kalkun Bronze, kalkun Golden Palm, kalkun White Holland Turkey kalkun putih, kalkun Bourbon Red, kalkun Black Spanish, kalkun Red Pencil, kalkun Narraganset, kalkun Royal Palm dan kalkun Self Buff. Baca selanjutnya di Jenis-jenis ayam kalkun. Pada dasarnya jenis kalkun dibedakan hanya menurut warna saja karena, pada tiap kalkun tidak terlalu memiliki perbedaan signifikan baik itu dari segi postur, cara hidup maupun kebiasaannya. Ada banyak jenis warna kalkun yang tersebar di seluruh dunia. Jenis warna tertentu adalah ayam kalkun yang merupakan endemik asli. 1. Kalkun liar Kalkun liar atau wild turkeys adalah kalkun yang habitat sehari-harinya dialam liar. Kalkun liar merupakan induk dari semua kalkun peliharaan / domestik. 2. Kalkun domestik / kalkun peliharaan Kalkun domestik adalah kalkun yang dipelihara dan dikembangbiakan di penangkaran atau peternakan. Jawabannya adalah kalkun bronze. Kalkun jenis ini sangat mudah dibedakan, Sedulur bisa membedakannya dari warna bulunya. Bulu kalkun ini memiliki perpaduan warna putih, dan warna hitam kecokelatan. Harga kalkun ini tidak terlalu mahal dibandingkan jenis black spanish, namun juga umum dibudidaya. 3. 12 Daftar Jenis Ayam Kalkun di Dunia Beserta Gambarnya Dunia Fauna Hewan Binatang Jenis Ayam Jenis Ayam Cemani Jenis Ayam Silkie Hen Ayam Plymouth Rock Ayam Orpington Ayam Leghorn Ayam Cochin Ayam Brahma Ayam Ameraucana Ayam Sebright Ayam Polish Ayam Rosecomb Ayam Naked Neck Ayam Hutan Merah Ayam Onagadori Ayam Ketawa Harga ayam kalkun. Harga ayam kalkun akan bergantung pada usia kalkun dan jenis ayamnya. Harga kalkun di Indonesia cukup terjangkau terutama yang bisa dikonsumsi seperti jenis bronze. Harga kalkun mulai dari Rp. per ekor hingga Rp. per ekor untuk dewasa. Ayam Kalkun-Siapa yang belum pernah mendengar mengenai kalkun? Di Indonesia sendiri lebih dikenal sebagai ayam kalkun yang merupakan unggas jenis burung yang berukuran besar dari ordo Galliformes genus ini berasal dari daratan Amerika, tepatnya di Amerika Utara Meleagris gallavapo dan Amerika Tengah Meleagris occellata.Yang banyak diternakkan saat ini termasuk dalam spesien M. gallavapo dan dikatakan sebagai spesies yang dibudidayakan oleh suku Maya. Selain itu, spesies ini juga dikenal sebagai kalkun liar dan dijadikan sebagai hewan buruan di hutan-hutan Amerika sisi lain, keberadaan kerabat dekatnya yaitu M. occeallata dilindungi karena sudah hampir punah. Populasinya hanya terdapat di Semenanjung Yucatan di Bahasa Inggris kalkun disebut sebagai turkey ketika orang Eropa pertama kali melihat unggas ini di Amerika. Teori pertama menyatakan mereka salah mengira kalkun sebagai Numida meleagris, burung asli Afrika yang diimport ke Eropa oleh para pedagang itu teori kedua mengatakan bahwa burung asli Amerika ini diimpor langsung ke Inggris oleh para pedagang Turki, sehingga disebut itu nama kalkun dalam Bahasa Indonesia berasa dari kata kalkoen Belanda. Asal kata ini adalah Kota Kalikut di India, sedang dalam Bahasa Melayu kalkun disebut sebagai ayam Belanda. Selain Indonesia dan Belanda, penamaan yang serupa juga terdapat di Denmark dan Norwegia kalkun, Swedia kalkon, Jerman kalkuun, Finlandia kalkkuna, dan Bahasa Papiamento kalakuna.Kemungkinan besar ini dikarenakan pedagang yang membawa kalkun berasal dari Kota unggas ini sendiri sudah dibudidayakan oleh penduduk kuno di Meksiko. Masyarakat Maya dan Aztek telah beternak kalkun untuk dijadikan sebagai bahan makanan maupun banyak resep khas yang telah dijaga secara turun-temurun selama ratusan tahun tentang bagaimana cara mengolah daging dulu, masakan berbahan dasar kalkun selalu disajikan khusus hanya untuk acara-acara istimewa. Tradisi ini masih dijaga dan hingga kini pun hidangan kalkun hanya disajikan pada perayaan khusus, sehingga menyebabkan harga ayam kalkun Ayam KalkunSeperti yang diketahui, ayam kalkun yang dibudidayakan adalah yang berasal dari spesies M. gallavapo. Selain karena sejarahnya yang telah diternakkan sejak masa bangsa Maya terdahulu, namun juga karena secara fisik kalkun ini lagi, spesies kalkun yang satunya merupakan hewan yang dilindungi. Berikut adalah jenis-jenis kalkun yang banyak dibudidayakan1. Kalkun BronzeJenis ini merupakan yang paling populer di Indonesia dan yang paling murah dibandingkan dengan jenis jenis kalkun inilah yang paling banyak dijadikan sebagai konsumsi. Ciri utama dari kalkun ini adalah warna dasar bulunya yang White HollandSebagaimana namanya, kalkun ini memiliki bulu putih yang menutupi seluruh tubuh. Kebanyakan kalkun jenis White Holland dijadikan sebagai ayam hias dan tidak untuk orang yang berminat dengan jenis ayam ini untuk dijadikan sebagai Black SpanishLayaknya White Holland yang dinamai karena warna bulunya, jenis kalkun Black Spanish juga diberi nama karena bulunya. Kalkun ini memiliki bulu hitam pekat secara menyeluruh, kecuali pada bagian kepala kalkun ini tergolong langka, sehingga membuat harganya menjadi sedikit lebih mahal dibandingkan yang Bourbon RedTermasuk jenis kalkun yang sulit untuk ditemui di Indonesia. Memiliki ciri bulu berwarna coklat kemerahan, akan tetapi pada bagian sayap bulunya berwarna langka, namun harga Bourbon red tidak semahal Black Golden PalmGolden Palm juga merupakan jenis kalkun yang mudah ditemukan di Indonesia. Nama Golden Palm diberikan karena warna bulunya merupakan perpaduan antara coklat keemasan, putih, dan ini juga sering dijadikan untuk Royal PalmJenis kalkun terakhir yang ada di Indonesia yaitu Royal Palm yang merupakan hasil rekayasa perkawinan silang antara kalkun jenis Narragansett, Wild, dan persilangan tersebut menghasilkan warna bulu putih-hitam dalam bentuk strip yang saling membentuk motif Ayam KalkunKini di Indonesia sudah banyak peternak unggas yang beternak kalkun. Hal ini dikarenakan mulai banyaknya permintaan terhadap jenis unggas ini dan nilai jualnya yang itu, perawatannya pun tak begitu sulit dan hampir sama dengan beternak jenis ayam yang lain. Untuk masalah makanan, berikut adalah daftar makanan yang biasanya diberikan pada kalkun1. BekatulBekatul atau dikenal juga sebagai dedak merupakan hasil gilingan dari kulit padi sebagai bahan campuran makanan ternak unggas. Manfaat bekatul sendiri adalah sebagai penambah nafsu makan bagi memberi makan kalkun, gunakan bekatul yang halus dan jangan yang kasar, sebab kalkun lebih menyukai yang Voer atau BRPeternak ayam banyak yang memberikan Voer atau BR sebagai bahan makanan, termasuk pada kalkun. Ini dikarenakan kandungan protein dan karbohidratya yang tinggi, sehingga akan mempercepat proses bahan makanan ini diberikan dengan dicampurkan dengan bahan lain seperti Nasi AkingNasi aking atau nasi sisa yang sudah dikeringkan juga dapat diberikan untuk memberi makan kalkun. Sebelum diberikan, nasi aking harus direndam dalam air panas terlebih dahulu agar nasi aking bertujuan untuk mencukupi kebutuhan karbohidrat kalkun agar tetap berstamina. Hanya saja perlu kehati-hatian dalam memilih nasi aking yang masih Sayuran dan DedaunanJenis sayuran dan dedaunan yang baik digunakan sebagai pakan ternak kalkun adalah daun pisang, kangkung, eceng gondok, sawi, dan sebagainya. Perlu diperhatikan untuk membatasi pemberian daun pepaya pada kalkun karena dapat menyebabkan hasil penelitian, diketahui manfaat eceng gondok sebagai bahan makanan alternatif untuk kalkun sangat baik, karena mengandung protein Ayam KalkunSebagai peternak skala rumahan menetaskan secara alami sangat bagus. Hal ini mengurangi cacat si anak kalkun, seperti kaki, cara jalan dan fisik lainnya. Kenapa kok jarang di konsumsi telur kalkun oleh orang-orang selama sepekan induk kalkun hanya dapat bertelur 2 butir saja jadi jauh berbeda dengan ayam yang hampir setiap hari dapat bertelur. Informasi ini kami dapatkan dari Modern farmer, dengan demikian menjadikan harga telur sangat mahal yakni $ 2-3 hal diatas adapun keunikan lainnya dari telur kalkun. Ayam Kalkun biasanya bertelur 10-14 butir setiap periodenya. Jadi dalam kurun waktu satu tahun hanya bisa memproduksi sekitar 200 butir saja. Bahkan dalam fase mengeram induk kalkun membutuhkan waktu 28 hari sampai 1 bulan untuk menetaskan Menyeleksi Bibit Kalkun Berkualitas Memilih bibit pilihan yang terbaik adalah cara anda memulai berkecimpung dalam budidaya ayam kalkun paling diutamakan. Sedangkan cara pemilihan ini bisa dilakukan seperti menyeleksi pada umumnya ayam ras, antara lain sebagai berikut Tidak cacat fisikGesit & agresifKaki tegak dan tidak sering dudukParuh normal, mata bersih Bulu tumbuh merata, mengkilapManfaat Daging Ayam KalkunDaging kalkun memiliki manfaat yang baik untuk dikonsumsi. Menurut hasil penelitian, kandungan gizi yang ada dalam daging kalkun lebih unggul dibandingkan kandungan gizi pada ayam ayam kampung sudah diakui sebagai salah satu sumber gizi terbaik lokal. Ditambah lagi, tekstur daging kalkun juga tidak jauh berbeda dengan daging ayam kampung maupun daging daging pada bagian dada kalkun mengandung prosentase protein sebesar 49%, di mana 3% lebih tinggi dibandingkan pada dada ayam kampung. Selain itu, kandungan lemak pada daging kalkun pun hanya berkisar antara 2% – 4%, yang jauh lebih rending dibandingkan ayam kampung yang ada pada kisaran 1% – 6%.Setiap 300 gram daging kalkun mampu mencukupi kandungan Vitamin B3 harian yang bermanfaat pada pengaturan lemak tubuh serta mengendalikan kadar kolesterol darah. Kandungan mineralnya pun tidak berbeda dengan kandungan mineral pada ayam Budidaya Ayam KalkunPeluang usaha dalam budidaya kalkun tergolong menjanjikan, karena terus meningkatnya permintaan akan kalkun dari waktu ke waktu. Asalkan tekun dalam beternak kalkun, keuntungan yang dapat diperoleh pun tidak jual kalkun untuk konsumsi berkisar antara 85 ribu rupiah hingga 500 ribu rupiah. Belum lagi harga jual kalkun hias yang dijadikan sebagai hewan untuk memulai usaha budidaya kalkun, mulailah dengan mempelajari mengenai contoh-contoh kandang ayam kalkun. Dari sana, selanjutnya dapat mulai merencanakan seberapa besar skala usaha budidaya yang akan di diawali dengan memanfaatkan pekarangan rumah yang ada dan dapat memperbesarnya di kemudian Ayam KalkunSebelum semuanya terjadi pemilihan letak kandang dan desain adalah hal utama. Sebab dapat berpengaruh untuk langkah kedepannya. Misalnya sobat tinggal di pemukiman kota, jika kandang asal-asalan saja pasti bisa menimbulkan bau kotoran sehingga warga sekitar bisa ialah tujuan memelihara untuk apa? Bisnis atau peliharaan saja, tentu ini aspek wajib dipikirkan sejak awal sebelum membeli ayam kalkun. Karena secara perhitungan biaya pakan dan perawatan ada target tertentu untuk membuahkan hasil yang Ayam Kalkun Menjadi Langka?Sebagai hewan yang berukuran besar tidak asing pula mengenai anak ayam kalkun yang sering sakit dan berujung dengan kematian, oleh hal itu menjadi pengaruh besar terhadap populasi semakin penyebab dari segi penyakit yang menyerang anakan di bawah usia 3 bulan antara lain, sinovit, rematik, newcastle dan tifus. Dengan faktor ini bisa menjadi evalusi kita semua untuk lebih meningkatkan kualitas pakan, kelembapan, sirkulasi udara dan manajemen kandang yang sudah diterapkan semua diatas, bisa juga disebabkan tingkat vertil yang kurang baik. Sehingga menghasilkan anakan yang memiliki dominan gen rendah. Alhasil ketika pergantian musim anakan-dewasa tidak kuat menahan cuaca dan suhu udara yang berubah secara desain kandang bisa disesuaikan dengan biaya dan luas tanah yang hendak dibangun. Beberapa poin penting lainnya adalah lokasi, arah, atap, lantai dan dinding kandang. Ya pastinya setiap poin ini ada dampak positif dan negatifnya dong. Jadi bagaimana kesiapan sobat saat ini? Kalkun adalah unggas dari genus Meleagris dan berasal dari Amerika. Sama seperti ayam biasa, kalkun dibiakkan untuk diambil dagingnya. Kalkun dewasa bobotnya bisa mencapai 20 kilogram, tetapi rata-rata kalkun memiliki berat antara 3,6-7,2 banyak jenis kalkun yang tersebar di seluruh dunia. Ada yang dibiakkan untuk diambil dagingnya, ada pula yang dibesarkan sebagai hewan peliharaan. Ketahui lebih lanjut tentang jenis kalkun di bawah ini, yuk!1. Kalkun Kalkun hitam merupakan kalkun domestik yang dijinakkan dari kalkun liar Meksiko. Dilansir dari laman Roy's Farm, kalkun ini telah ada sejak tahun kalkun hitam adalah jenis yang digunakan untuk perayaan Thanksgiving pertama. Berat standar untuk kalkun jantan adalah 23 pon 10,4 kilogram dan kalkun betina 14 pon 6,3 kilogram, ungkap laman The Livestock Bourbon Selanjutnya, ada kalkun bourbon merah yang mencolok berkat bulu merahnya yang indah. Trah ini berasal dari Bourbon County, Kentucky, AS dan pertama dibesarkan di tahun laman Roy's Farm, kalkun ini populer karena rasa dagingnya yang lezat. Saat dewasa, kalkun bourbon merah jantan memiliki berat 22 pon 9,9 kilogram, sementara betina sekitar 14 pon 6,3 kilogram.3. Midget Bisa dibilang, kalkun midget putih adalah trah yang relatif baru. Peneliti dari University of Massachusetts bernama Dr. J. Robert Smyth mengembangkan jenis kalkun ini di tahun 1960-an. Dikutip dari laman Roy's Farm, midget putih adalah persilangan dari broad-breasted white and royal ukurannya lebih kecil, rasanya dikenal enak. Saat dewasa, kalkun jantan bisa mencapai berat 5,9 kilogram, sementara betina sekitar 3,6-4,5 Beranjak ke kalkun Narragansett, kalkun ini memiliki bulu dengan perpaduan warna hitam, abu-abu, cokelat, dan putih. Trah ini disukai karena temperamennya yang luar biasa tenang dengan insting keibuan yang Narragansett adalah penghasil telur dan daging yang baik. Untuk kalkun jantan, beratnya sekitar 22-28 pon 9,9-12,7 kilogram, sementara kalkun betina sekitar 12-16 pon 5,4-7,2 kilogram. Uniknya, kalkun ini suka bertengger di pohon pada malam hari. Baca Juga 10 Spesies Burung yang Berwarna Pink, Bukan Hanya Flamingo! 5. Blue Walau namanya blue slate, kalkun ini memiliki bulu berwarna abu-abu muda. Kalkun ini memiliki julukan lain, yakni kalkun lavender. Menurut laman Successful Farming, kalkun ini pertama dibiakkan di Meksiko tahun yang jantan dewasa memiliki berat 23 pon 10,4 kilogram, sementara kalkun betina 14 pon 6,3 kilogram. Tak hanya dibiakkan untuk diambil dagingnya, kalkun ini juga dibesarkan sebagai hewan peliharaan. Mereka bisa hidup selama 5-9 Royal Kalkun jenis royal palm adalah salah satu yang tercantik dengan motif bulu mencolok. Bulunya kombinasi antara hitam dan putih. Umumnya, kalkun ini dibesarkan bukan untuk tujuan komersial, ujar laman Roy's juga cenderung lebih kecil daripada varietas lainnya. Kalkun jantan memiliki berat antara 16-22 pon 7,2-9,9 kilogram dan betina sekitar 10-12 pon 4,5-5,4 kilogram. Sayangnya, populasi kalkun royal palm menurun dan bahkan terancam Holland Dan yang terakhir ada kalkun Holland putih. Sesuai dengan namanya, kalkun ini awalnya dibesarkan di Belanda, lalu menjadi populer di AS. Di tahun 1800-an, kalkun ini populer sebagai penghasil daging dan banyak temperamennya tenang, kalkun ini terkadang memecahkan telurnya sendiri karena bobotnya yang berat. Kalkun jantan dewasa bisa tumbuh hingga 30 pon 13,6 kilogram dan betina sekitar 20 pon 9 kilogram.Nah, itulah 7 jenis kalkun paling populer di dunia yang perlu kamu ketahui. Kamu paling ingin memelihara yang mana, nih? Baca Juga 7 Fakta Inca Tern, Burung Berkumis yang Menggemaskan Jenis kalkun. Kalkun yang anda kira hanya itu-itu saja, rupanya memiliki berbagai jenis. Namun jumlahnya tentu tidak sebanyak breed bebek atau ayam. Beberapa varietas kalkun ini ada yang cocok untuk kepentingan produksi daging komersial, ada juga yang lebih pas dijadikan hewan peliharaan. Berikut ini daftar jenis ayam kalkun di seluruh dunia 1. Beltsville Small White Pada tahun 1930-an, kalkun ini dikembangkan. Ukurannya sama seperti Midget Whites, yang mana tampak seperti cebol. Namun kalkun berwarna putih yang satu ini memiliki bagian dada yang lebih lebar. Kalkun ini juga tidak begitu senang bersosialisasi seperti yang lain. Meski demikian, mereka begitu produktif dan bisa menetaskan banyak telur. 2. Kalkun Hitam Black Turkey Kalkun ini merupakan spesies kalkun domestik. Dulu kalkun asal Meksiko ini liar, sehingga mesti didomestikasi, lalu dibawa menuju Eropa oleh para penjelajah Spanyol yang menginjakkan kaki untuk pertama kali di Amerika Serikat. Oleh karena itu, kalkun ini sudah eksis sejak tahun 1500-an. Sesuai namanya, mereka berwarna hitam. 3. Kalkun Blue Slate Kalkun Blue Slate Sama seperti Black Turkey, ayam kalkun ini juga termasuk domestik. Namun warnanya abu-abu. Kadang orang-orang memanggilnya sebagai Kalkun Lavender. Penampilannya indah. Blue State betina berukuran sekitar 6,3 kg. Sedangkan yang jantan kisaran 10,4 kg. 4. Kalkun Bourbon Reds Kalkun ini memiliki warna bulu merah yang indah, sehingga penampilannya begitu memesona. Mereka juga jadi jenis kalkun yang populer karena dagingnya yang lezat. Bahkan kalkun ini menjadi salah-satu yang paling enak dari semua ras. Asalnya sendiri dari Bourbon County, Kentucky. Pada tahun 1800-an, mereka dikembangbiakkan untuk pertama kali. Ukuran kalkun betina sekitar 5,4 kg dam yang jantan sekitar 10,4 kg. 5. Broad Breasted Whites Ini dia ras kalkun modern yang dikembangkan secara komersial. Mereka eksis di hampir semua negara. Mirip seperti ras ayam broiler, kalkun ini juga memiliki rasio konsumsi yang tinggi. Sehingga kalkun ini cocok dijadikan spesies untuk kepentingan bisnis peternakan. Namun mereka tidak bisa berjalan atau pun terbang. Mereka juga rentan terhadap penyakit unggas. Selain itu, tanpa inseminasi buatan, kalkun ini tidak bisa bereproduksi dan berkembang. Rasanya juga tidak begitu enak dibanding ras yang lain. 6. Midget White Kalkun ini terbilang sebagai jenis baru. Pada tahun 1960-an, peneliti dari Universitas Massachusetts mengembangkannya. Kalkun ini merupakan hasil kawin silang antara Royal Palm dan Broad Breasted. Ukurannya memang kecil, namun rasanya begitu lezat. Bobot kalkun betina antara 3,6-5,4 kg, sedangkan kalkun jantan dewasa antara 7,3-9 kg. Kalkun ini memiliki sifat tenang. 7. Kalkun Jenis Narragansett Kalkun ini berasal dari Rhode Island. Jika sudah dewasa, kalkun betinanya memiliki bobot tubuh sekitar 8 kg. Sementara itu, yang jantan memiliki berat sekitar 13,6 kg. 8. Bronze Turkey Dalam sejarah Amerika, Standard Bronze adalah kalkun paling populer dan menjadi ras terbesar. Kalkun ini merupakan hasil persilangan antara kalkun yang dibawa koloni Eropa dan kalkun asli temuan orang Eropa. Sejak tahun 1960-an, kalkun ini sudah dibiakkan dengan inseminasi buatan. Kalkun ini diterima dengan baik di pasaran, sebab penampilannya lebih bersih. Ukuran kalkun betina kurang-lebih 7,2 kg dan yang jantan sekitar 11,3 kg. 9. Kalkun Royal Palm Seperti namanya, kalkun ini memang sangat jelita. Tak ayal kalau mereka kurang cocok jadi kalkun konsumsi, melainkan dibudidayakan khusus karena penampilannya. Bulunya putih dan hitam. Ukurannya lebih kecil dibandingkan varietas kalkun lain. Betina berukuran 4,5 kg dan jantan sekitar 7,2 kg. Mereka biasanya dirawat khusus untuk ditampilkan dalam ajang pameran atau penghias rumah. Namun ada juga yang memanfaatkannya dagingnya untuk dimasak. 10. White Holland Senada dengan namanya, kalkun ini dikembangbiakkan di Belanda. Kemudian spesiesnya bermigrasi ke Amerika Serikat. Pada tahun 1800-an, kalkun ini populer sebagai daging burung. White Holland dikenal sebagai kalkun yang tenang dan bisa menjadi ibu yang baik. Hanya saja, kadang-kadang mereka memecahkan telurnya sendiri karena induknya memiliki bobot jumbo. Seekor White Holland betina berukuran sekitar 9 kg, sedangkan yang jantan mencapai 13,6 kg. 11. Kalkun Semak Brush Turkey Kalkun ini memiliki ciri khas berupa warna bulu yang hitam. Kepalanya merah, ekornya hitam dan berbentuk pipih lateral, sementara gelambir tenggorokannya berwarna kuning. Brush Turkey menjadi ayam kalkun terbesar dari tiga megapoda Australia. Mereka tersebar dari Semenanjung Cape York, Queensland, selatan ke arah pinggiran kota Sydney dan kawasan Illawarra di New South Wales, Australia. Kalkun ini biasanya hidup di hutan hujan atau semak-semak yang kering. Mereka mengonsumsi serangga, buah-buahan yang jatuh, dan biji-bijian. 12. Kalkun Liar Wild Turkey Ayam kalkun liar – via Ayam kalkun dengan nama ilmiah Meleagris gallopavo ini meruajan hewan yang berasal dari Ameria Utara. Mereka merupakan anggota Galliformes terberat. Sebenarnya Wild Turkey masih satu spesies dengan kalkun domestik, yang dulunya memang menjadi kalkun liar di Meksiko Selatan. Kalkun ini sudah tersebar ke beberapa wilayah. Jika sudah dewasa, mereka memiliki kaki berwarna kuning kemerahan atau hijau abu-abu. Sedangkan bulu pada tubuhnya berwarna gelap kehitaman. Kadang juga berwarna cokelat dengan motif seperti kilau tembaga. Kalkun jantan memiliki kepala kemerahan yang besardan tanpa bulu. Pialnya merah di area leher dan tenggorokan. Heritage Turkey Breeds Anakan kalkun ini merujuk pada trah yang sudah lama dikembangbiakkan dari waktu ke waktu dengan menyesuaikan kondisi setempat. Biasanya mereka tangguh, sehingga tahan penyakit dan lingkungan keras. Trah atau anakan ini memiliki reputasi sebagai kalkun pertanian yang komersial. Setidaknya saat ini ada 13 anakan kalkun yang tersedia. Apa anda suka olahan daging ayam kalkun, atau memilihnya sebagai peliharaan saja? Jenis Ayam Kalkun. RD

gambar jenis ayam kalkun